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Mangiare i crackers senza rimpianti!
Per tenere sotto controllo i livelli di colesterolo è importante avere alcune accortezze. Ecco allora una ricetta ricca di gusto […]
Bollire il latte: pro e contro
Che tu riscaldi il tuo latte per motivi di salute o culinari, potresti chiederti come possa influire l’ebollizione sul profilo […]
Scopriamo il Sumac: spezia dalle numerose proprietà antiossidanti e antinfiammatorie
Il Sumac o Sommacco è una pianta da fiore caratterizzata dai grandi e densi grappoli di frutti rosso vivo. Il […]
Bacche di Goji: il superfood ricco di proprietà benefiche
Le bacche di Goji, in inglese wolfberries, sono i frutti di un arbusto spontaneo di origine tibetana, appartenente alla famiglia […]
Zucca, porro e uva per controllare il colesterolo
Si sa che per tenere a bada i valori del colesterolo è importante seguire una dieta equilibrata povera di grassi […]
Ipercolesterolemia: ridurre i carboidrati e non eliminare del tutto i grassi saturi
Un recente studio ha mostrato che, contrariamente a quanto ritenuto comunemente, i grassi saturi non sono realmente pericolosi per soggetti […]
Un calice di vino al giorno toglie davvero il medico di torno?
Il vino, la birra e gli alcolici in generale appartengono da sempre alla nostra tradizione alimentare e alla nostra cultura […]
Pausa pranzo e colesterolo
Con l’autunno, al rientro in città, si torna ai soliti ritmi e alle consuete abitudini. Tornano anche i buoni propositi, […]
Invecchiamento vascolare: come prevenirlo con l’ alimentazione
Un recente studio statunitense mostra che la trimetilammina-N-ossido (TMAO), prodotta attraverso il consumo di carni rosse, è una delle cause […]
4 noci al giorno per combattere il colesterolo alto
La frutta secca, che molti evitano per il timore che faccia ingrassare è invece un grande alleato della nostra salute. […]