Quando sentiamo parlare di colesterolo, pensiamo che si accumuli nelle nostre arterie e contribuisca a problemi di salute a lungo termine, ma non è solo “cattivo”: è vitale per il funzionamento delle nostre cellule,per produrre vitamina D e alcuni ormoni.Per la maggior parte delle persone, mangiare una dieta sana ed equilibrata ed essere fisicamente attivi è sufficiente per mantenere sani i livelli di colesterolo.
Hai il colesterolo alto? Cambia la tua dieta
Se ti viene detto che i tuoi livelli sono troppo alti, cosa puoi fare? In primo luogo, chiedi al tuo medico generico che probabilmente, ti consiglierà di ridurre il grasso saturo e aumentare l’assunzione di fibre.
Ci sono alimenti naturali che puoi mangiare per proteggere il tuo cuore vediamo i principali:
Pesce
Ad esempio: aringa, salmone, sardine e sgombro. Mangia 1-2 porzioni a settimana. Sono buone fonti di grassi omega-3.
Frutta e verdura
Sono a basso contenuto di grassi saturi (molti non contengono grassi), ricchi di fibre e a basso contenuto di calorie per aiutarti a controllare il peso. Inoltre, i loro fitochimici (sostanze vegetali naturali), vitamine, minerali e antiossidanti aiutano a mantenere una buona salute.
Frutta secca
Ad esempio: noci, mandorle e anacardi. Oltre ai grassi insaturi, le noci contengono steroli vegetali e stanoli e sono ricchi di fibre.
Fibra solubile
Ad esempio: piselli, fagioli, lenticchie, broccoli, mele, bacche, prugne e patate dolci. I cereali integrali contengono anche buone quantità di fibre solubili. Questo aiuta a regolare il colesterolo.
Avena e orzo
Sono ricchi di un tipo di fibra solubile chiamata beta-glucano, che forma un gel che lega il colesterolo nel corpo, impedendogli di essere assorbito nel flusso sanguigno.
Alimenti funzionali che abbassano il colesterolo
I probiotici, ad esempio, promuovono la crescita di batteri intestinali sani, mentre l’aggiunta di steroli vegetali e stanoli in quantità maggiori rispetto a quelle che si trovano negli alimenti naturali può aiutare a ridurre il colesterolo.
Ma devi alzarti da tavola perchè hai ancora bisogno di:
- Avere un giusto peso
- Eliminare l’alcol
- Smettere di fumare
- Fare attività fisica.